Penelitian yang dilakukan para ahli menunjukkan roti
putih dan biji-bijian olahan umumnya tidak mengandung banyak gizi bagi tubuh.
Rasanya yang enak ternyata menyimpan bahaya yang dapat mengancam kesehatan
tubuh, berikut beberapa poin yang menjadikan roti putih kurang baik bagi tubuh :
1. Nutrisi
Roti putih diketahui memiliki kandungan nutrisi yang
tidak sesuai dengan yang dibutuhkan tubuh. Mengingat selembar roti putih tidak
dapat memenuhi asupan protein dan vitamin.
2.Kadar Sodium Tinggi
Selain itu roti putih juga mengandung kadar sodium
dan natrium yang sangat tinggi. Secara tidak langsung kandungan garam yang
tinggi dalam tubuh berpotensi besar memicu timbulnya penyakit jantung.
3.Menambah Berat Badan
Sementara bagi anda yang sedang menjalani program diet
dan berpikir menggantinya dengan roti, nampaknya keputusan tersebut salah.
Mengingat roti memiliki jumlah asupan kalori yang lebih besar jika dikonsumsi
setiap hari.
4.Lebih Cepat Lapar
Bahkan rasa kenyang akibat mengkonsumsi roti tidak
bertahan lama dibandingkan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat
lainnya. Mengkonsumsi roti putih saat sedang lapar justru akan membuat anda
semakin merasa lapar. Berbeda dengan roti coklat yang lebih padat dan mampu
'mengganjal' perut.
5.Masalah Protein Gluten
Roti putih juga diketahui mengandung kadar protein
gluten yang cukup tinggi. Protein ini dapat memicu penyakit seliaka atau
penyakit di mana orang mengalami sakit perut setelah mengkonsumsi roti.
6. Karbohidrat Tinggi
Para ahli menyebut roti putih memiliki kadar
karbohidrat yang dominan, sehingga alasan inilah yang menjadikannya tidak baik
untuk dikonsumsi secara rutin setiap hari. Kelebihan kadar karbohidrat dapat
menyebabkan seseorang mengalami penurunan fungsi kognitif hingga kabut otak.
7.Meningkatkan Kadar Gula Darah
Sistem pencernaan memang mudah mencerna roti dan
memasuki aliran darah sebagai glukosa. Namun ini menyebabkan lonjakan yang cukup cepat dalam
gula darah dan insulin.
8. Kandungan Zat Berbahaya Lain
Sebagian besar roti produksi perusahaan besar
diketahui mengandung sejumlah gula atau sirup jagung fluktosa tinggi. Kedua
jenis pemanis ini memiliki efek buruk bagi kesehatan anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar